Loading...

Τζατζίκι

Υλικά

  • 1 κούπα στραγγιστό γιαούρτι
  • 2 μικρά αγγουράκια
  • 2 κουταλάκια σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλάκια σούπας ξίδι
  • 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι
  • 4-5 κλωνιά άνηθο
  • 2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με τα αγγουράκια κομμένα σε μικρούς κύβους με τη φλούδα τους .
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε .
Το τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 ώρα πριν το σερβίρουμε .
Αν το μείγμα μας δεν πετυχαίνει , γιατί είναι αρκετά ρευστό πρέπει να στραγγίσουμε τα κομμένα αγγουράκια σε μια πετσέτα πριν τα ανακατέψουμε με το γιαούρτι.
Σερβίρετε σε μικρό πιάτο και γαρνίρετε με ένα μικρό κλωνί άνηθο ή μια ελιά .

2018-03-02T16:36:37+00:00Γευσιγνωσία|

Σχολιάστε