希腊经典农村沙拉

你将需要 4-5个大而且熟透了的大西红柿 1根黄瓜 1个绿色的甜椒 1个红色的大洋葱 调味剂:根据口味选择一般性食盐或是海盐 调味剂:干的牛至叶碎香料 调味:希腊奥勒冈香料 调料:橄榄油 (特技初榨橄榄油) ¼磅的希腊菲达奶酪 (切片或碎末均可) 若喜欢加胡椒粉也可撒些 1个左右的希腊产地的橄榄( 希腊卡拉马塔产地橄榄或克里特岛绿色橄榄等等) 1汤匙的水 (腌制过的 调料:腌制过的小辣椒 如何制作 将西红柿、黄瓜和青椒洗净并擦干。清理掉洋葱的外皮,洗净并擦干待用。 将西红柿切成一口大小的不规则形状的形状,需要去掉西红柿的内核。轻轻地撒些盐。将黄瓜切成1/4英寸的片状后再片切成小块(是否去皮是个人选择)也轻轻撒上盐。将绿色甜椒去掉茎和种子并切成环状,轻轻撒些盐。最后将洋葱切成薄环。 将西红柿、黄瓜、青椒和洋葱放在一个大的沙拉碗中。撒上牛至调味料,将特级初榨橄榄油倒在沙拉上,然后轻轻翻拌一下。 [...]